상주 찹쌀떡 달인 SBS의 "생활의 달인" 898회 '은둔식달'코너에서 소개된 달인입니다. '은둔식달'은 식사와 음식에 관한 전문가를 소개하는 것을 목표로 하는데요~ 말 그대로 은둔하고 있는 달인들을 소개합니다. 그중에서도 주로 식사와 음식에 관한 전문가를 다루는데 이곳에 출현하는 전문가들은 다양한 요리법이나 식재료에 대해 깊은 지식을 가지고 있으며, 많은 사람들에게 도움이 되는 팁과 노하우를 제공한답니다. 이번회차에서는 찹쌀떡의 달인이 소개되었네요 저도 찹쌀떡을 좋아합니다. 옛날에 어둑어둑한 저녁쯤 어디선가 들려오는 "찹쌀떠~억"하는 소리가 생각납니다. 사실 찹쌀떡은 어디를 가나 쉽게 먹을 수 있는데 왜 이곳에 명물이 되었을까요? 뭔가 달라도 다르겠죠? 달인은 찹쌀떡 반죽을 오직 자신만이 아는 비율로 ..